Como o açúcar é o pilar do

DIABETES

Conhecido como o vilão do diabetes, o açúcar não é necessariamente o causador da doença, mas é o pilar que a sustenta

Em artigo publicado na “BBC”, especialistas explicaram os caminhos percorridos pela glicose (a molécula mais simples de açúcar) dentro do corpo

Primeiro, ao comermos algo doce ou salgado, os níveis da molécula sobem em poucos minutos no sangue

Isso acontece porque as células intestinais absorvem os nutrientes contidos nos alimentos e os liberam diretamente na corrente sanguínea

Reprodução / American Society of Hematology

Como consequência, a concentração de glicose no sangue dispara. Assim, é possível obter a energia necessária para desempenhar as funções vitais

Por sua vez, o desenvolvimento do diabetes acontece quando os níveis de glicose se mantêm altos inclusive em períodos de jejum, caracterizando a hiperglicemia

Daí a importância de que a substância esteja em equilíbrio. Para isso, o fígado e o pâncreas se dividem em funções de controle da glicose

Podendo ter diversas origens, o diabetes tem como ponto de partida o desequilíbrio de glicose causado pela falha recorrente em uma ou mais etapas do caminho da substância no corpo

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Bárbara Martins
Matheus Honorato

Getty Images e Reprodução Youtube (American Society of Hematology)

Redação Hypeness

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