Quantas xícaras consumir?

CAFÉ:

Estudos sugerem que a população brasileira consome em média de 3 a 4 xícaras de café por dia. Mas quantas xícaras, de fato, é possível consumir diariamente sem preocupações?

Segundo Bianca Vilela, mestre em fisiologia pela Unifesp e desenvolvedora de programas de saúde para grandes empresas em todo o país, a resposta é: depende

Ao analisar a produtividade profissional, a recomendação de Bianca é o consumo máximo de três xícaras diárias, algo em torno de 400 mg de cafeína por dia

Tal quantia é a medida para um adulto saudável, mas alguns detalhes podem ser determinantes para uma melhor experiência com a bebida

Para uma gestante, por exemplo, a quantia diária recomendada cai pela metade: no máximo 200 mg por dia

Como o café pode anular a vitamina de alimentos e outras bebidas, é também recomendado que seu consumo se dê sempre passados ao menos 40 minutos da última refeição

Da mesma forma, o café deve ser consumido puro, sem adição de açúcares ou adoçantes, a fim de que seu efeito antioxidante possa se dar plenamente

Assim, a capacidade da bebida de reduzir o risco de acidentes vasculares cerebrais e de doenças do coração é preservado

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